Kategori Matlaging

Northern reke tartare, laksørret og avokado
Matlaging

Northern reke tartare, laksørret og avokado

Forberedelse: 15 minutter Gjør 6 forretter eller 4 hovedretter Ingredienser 2 avokadoer 3 ss. sitronsaft 3 ss. ekstra jomfruoliven 300 g fersk laksørretfilet eller laksfilet, uten skinn, kutt i 1 cm (1/2 i) kuber 300 g (2 kopper) nordlige skallede reker og kutt i 2 eller 3 60 ml (1/4 kopp) finhakket rødløk Noen få dråper tabasco 1 1/2 sitron, kant og 1/2 i kiler Fleur de sel Peppermølle Mikropousser (valgfritt) Skiver av ristet baguette Klargjør avokadoer i terninger og dryss med sitronsaft.

Les Mer
Matlaging

Jaffa choco-appelsin kake

Forberedelsestid: 20 minutter Tilberedningstid: 40 minutter Väntetid: 1 time Gjør 12 til 14 porsjoner Ingredienser Tilberedning av mold 1 ss. usaltet smør, myket 1 1/2 ts. allsidig mel Cake Baking Mix 1 kopp (375 mL) sukker 2 ss. appelsinskall 625 ml (2 1/2 kopper) allsidig mel 1 ss.
Les Mer
Matlaging

Klassisk sitronbrød

Forberedelsestid: 20 minutter Tilberedningstid: 1 time Gjør 10 porsjoner Ingredienser Konditori 375 ml (1 1/2 kopper) sukker 2 ss. sitronskive 625 ml (2 1/2 kopper) allsidig mel 1 ss. 1/2 ts bakepulver salt 4 egg 160 ml (2/3 kopp) rapsolje 80 ml (1/3 kopp) kjærnemelk 2 ss.
Les Mer
Matlaging

Affogato med pærer, en fryd av Annie Ferland

Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 10 minutter (om nødvendig) Gjør 4 porsjoner Ingredienser 2 modne pærer, skiver og hjertet fjernet 1 skurfrosset yoghurt med vanilje eller vegansk iskrem (valgfritt) 1 espresso kaffe, veldig varmt Tilberedning I en kopp eller i en glass kopp, slipp en ball med frossen yoghurt og pære skiver.
Les Mer
Matlaging

Gingerbread kake med hasselnøtt smør ising

Forberedelsestid: 45 minutter Tilberedningstid: 35 minutter Ventetid: 1 time 20 minutter Gjør 12 porsjoner Ingredienser Hasselnøtt smør glasur 160 ml (2/3 kopp) smør 125 g kremost, myk 625 ml (2 1/2 kopper) iskrem 1/3 kopp (80 ml) krystallisert ingefær, hakket 1 kopp (250 ml) melasse 250 ml (1 kopp) varmt vann 1 1/2 ts.
Les Mer
Matlaging

Gulrotbrød, Kremostfløte

Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 60 minutter Ingredienser 430 ml (1 3/4 kopp) allsidig mel 1 1/2 ts. 1/2 ts bakepulver natron 1 1/2 ts. kanel 3/4 ts. bakken ingefær 1/4 ts. teskje Allspice 1/4 ts. salt 2 egg 160 ml (2/3 kopp) rapsolje 125 ml (1/2 kopp) kjernemelk 125 ml (1/2 kopp) sukker 60 ml (1/4 kopp) mørkbrunt sukker, pakket 2 ss.
Les Mer
Matlaging

Chocolate chip muffins

Forberedelsestid: 10 minutter Tilberedningstid: 20 minutter Gjør 12 muffins Ingredienser 560 mL (2 1/4 kopper) allsidig mel 250 ml (1 kopp) sukker 2 ss. bakepulver 1 ss. 1/2 ts ketchup salt 2 egg 180 ml (3/4 kopp) kjernemelk 1/2 kopp (125 ml) usaltet smør, smeltet og avkjølt litt 1/4 kopp (60 ml) varmt vann 2 ss.
Les Mer
Matlaging

Annie Ferland: Pizza med rakett og prosciutto

Forberedelsestid: 30 minutter Tilberedningstid: 12 til 15 minutter Gjør 2 pizzaer omtrent 20 cm i diameter Ingredienser 1 kommersiell pizzadeig eller 1 hjemmelaget pizzadeig oppskrift 90 ml (6 ss) olivenolje 15 ml (1 ss) sitronsaft 750 ml (3 kopper) revet mozzarellaost 225 g (1/2 lb) prosciutto skinke, fint skiver 3 l (12 kopper) pepper og saltraket Kornmel eller allment mel til pizza stein og spatel Forberedelse Forvarm ovnen til 230 ° C.
Les Mer
Matlaging

Bananbrød - det beste!

Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 55 minutter Gjør 12 porsjoner Ingredienser 430 ml (1 3/4 kopp) allsidig mel 1 1/2 ss. 1/2 ts bakepulver natron 1/4 ts. salt 2 store (250 ml / 1 kopp) bananer, veldig moden, pureed 250 ml (1 kopp) brunt sukker 2 egg 125 ml (1/2 kopp) rapsolje 125 ml (1/2 kopp) kopp) karneemælk 1 1/2 ss.
Les Mer
Matlaging

Cornmeal muffins

Forberedelsestid: 10 minutter Tilberedningstid: 20 minutter Gjør 12 muffins Ingredienser 1 kopp (375 ml) allsidig mel 310 ml (1 1/4 kopp) maismete 1 ss. 1/3 kopp bakepulver. salt 3 egg 1 4 kopp (310 ml) melk 3/4 kopp (180 ml) sukker 125 ml (1/2 kopp) usaltet smør, smeltet Forberedelse Forvarm ovnen til 190 ° C ( 375 ° F).
Les Mer
Matlaging

Bananmuffins

Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 55 minutter Gjør 12 porsjoner Ingredienser 430 ml (1 3/4 kopp) allsidig mel 1 1/2 ss. 1/2 ts bakepulver natron 1/4 ts. salt 2 store (250 ml / 1 kopp) bananer, veldig moden, moset 250 ml (1 kopp) gyldenbrunt sukker 2 egg 1/2 kopp (125 ml) rapsolje (1/2 kopp) 125 ml karamelmelk 1 1/2 ts.
Les Mer
Matlaging

4 desserter av Marilou

Returen er opptatt for Marilou. Ny baby (en jente, Rose), nytt hus og ny bok, denne gangen helt dedikert til desserter. "Det er alltid slik, jeg er vant til det, de siste fem årene har vært fulle av vendinger," sier Marilou, som skilt fra Alexandre Champagne, medstifter av Three Times a Day og far til hans datter Jeanne, to år gammel.
Les Mer
Matlaging

Kokosolje, dårlig for helsen din?

Er kokosolje skadelig? En nylig kontrovers foreslår å spise den i moderasjon. Kokosolje er kjærligheten til helsebloggere - med Gwyneth Paltrow i tankene - som gir henne alle slags dyder. Det betraktes som både en mirakel erstatning for smør, et blekemiddel for tenner og en krydder med par excellence for retter som spaghetti squash.
Les Mer
Matlaging

Varm salat av israelsk couscous

Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 15 minutter Gjør 1,5 liter (6 kopper) eller 8 til 10 porsjoner Ingredienser 625 ml kirsebærtomater, kuttet i halv eller tre 4 grønn løk, finhakket Salt og pepper 660 ml (2 2/3 kopper) kjøttkraft 500 ml (2 kopper) israelsk couscous 60 ml (1/4 kopp) olivenolje 80 ml (1/3 kopp) mynte, hakket 2 ss. .
Les Mer
Matlaging

Gulrot og kryddermuffins, streuselgarnish

Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 20 minutter Gjør 12 muffins Ingredienser Streusel 2 ss. allsidig mel 1 ss. mørkbrunt sukker, pakket 1 1/2 ts. smør, smeltet Muffindeig 430 ml (1 3/4 kopp) allsidig mel 1 1/2 ss. 1/2 ts bakepulver natron 1 1/2 ts.
Les Mer
Matlaging

Muffins med lyd

Forberedelse: 10 minutter Tilberedningstid: 15 minutter Ventetid: 10 minutter Gjør 12 muffins Ingredienser 375 ml (1 1/2 kopper) kli 310 ml (1 1/4 kopper) kjernemelk 3/4 ts. 1/2 koppsolje 125 ml (1/2 kopp) rapsolje 125 ml (1/2 kopp), pakket med brunt sukker 2 ss. Melasse 1 egg 180 ml (3/4 kopp) Smyrna (Sultana) rosiner eller Thompson rosiner, 1 kopp (250 ml) allsidig mel 1 ss.
Les Mer
Matlaging

Cocktail: 3 oppskrifter som har slag!

Pomegranate Punch I en punchskål, bland 3 kopper ingefærøl, 1 kopp vodka, 1 kopp granatäpplejuice, 1/4 kopp limejuice, 5 spreds timian eller rosmarin og 2 limes skiver i tynne skiver. Dekk med isbiter. Black Cherry Delight I en slagskål, bland 3 kopper hvitvin, 2 kopper ingefær ale, 1 1/2 kopp frosne sorte kirsebær, 3 laurbærblad og 1 sitron skåret tynt skåret.
Les Mer
Matlaging

Grillet biff og Caesarsalat

Forberedelse: 10 minutter Tilberedningstid: 25 minutter Ventetid: 10 minutter Gjøre 4 porsjoner Ingredienser 1 stor rødløk, kuttet i åtte 3 hjerter av romaine, kuttet i halv 2 radicchio, skåret i kvartaler 1 1/2 ts. olivenolje 750 g (3,5 cm eller 1 1/2 tommer) ribbeis 750 g, ved romtemperatur 1 3/4 ts.
Les Mer
Загрузка...